Bucellas 2007, Caves Velhas

Huis/naam:
Bucellas 2007, Caves Velhas vinho branco

Streek/type/land:
Bucelas
Portugal

Jaar:
2007

Druif:
Arinto 90%, Rabo-de-Ovelha 10%

Alco %:
12,5

Prijs:
7 euro

Verkoop:
garrity fine wines te Amsterdam

Omschrijving:
Kleir: groenig, zeer licht strogeel
Geur: geparfumeerde geur, bloemetjes, pittige zuren.
Smaak: zeer droog, pittige zuren en ook in smaak parfumachtig. De zuren zijn pittig, alsof er extra citruszuur aan toegevoegd is. Zeer bijzondere wijn!

Absolute eetwijn, geen drinkwijn. Voor bij vis- en andere zeedieren en eventueel bij frisse rauwe aromatische salades.

Pinotage, Cape Heigths, Limited Release

Huis/naam:
Cape Heigths, Limited Edition Pinotage 2007

Streek/type/land:
Western Cape
Zuid-Afrika

Jaar:
2007

Druif:
Pinotage

Alco %:
14,5

Prijs:
?

Verkoop:
n.b.; kado

Omschrijving:
Kleir: donker, enigszins helder zwartpaars
Geur: rijp fruit, hout, warm, wat aards. Meer specifiek: pruim en iets aardbei, open/sappig geur, rook en wat kruidigheid.
Smaak: sappig, fijne tannine, warm rijp fruit en rond. Het hoge alco% is niet vervelend en de wijn komt dus niet zwaar of geconcentreerd over.

Fijne wijn voor bij gegrild vlees en kruidige stoofpotten. Ook fijn om zo op te drinken!

Pomerol, Chateau de Sales, 2004

Huis/naam:
Chateau de Sales, Pomerol 2004






Streek/type/land:
Pomerol
Bordeaux
Frankrijk

Jaar:
2004

Druif:
Cabernet Sauvignon, Merlot

Alco %:
13/12,5 (volgens mij)

Prijs:
rond de 25 euro

Verkoop:
Tja, ik dronk deze wijn bij vrienden... Wat een kado was dat! Nog mooier was dat het een kistje betrof en we het niet na die heerlijke 1e fles hoefden op te geven.
via internet: www.debruijnwijnkopers.nl (hier vind je de 2003)

Omschrijving:
Kleur: mooi warm rood
Geur: heerlijke herkenbare vlezige aardse en fruitige geur; bessen, wat licht houtig (ceder?), mos, paddestoelen/truffel, iets leer en ook een zekere kruidnagelige/tabakkige kruidigheid.
Smaak: open, vol, ronde tannines, mondvullende goede structuur, prettige zeer lange sappige afdronk.

Topwijn!

Lyngrove Shiraz 2004

Huis/naam:
Lyngrove Platinum Shiraz 2004

Streek/type/land:
Stellenbosch
Zuid-Afrika

Jaar:
2004

Druif:
Shiraz

Alco %:
14

Prijs:
15 euro

Verkoop:
via internet: wijnvoordeel.nl, AD wijnshop

Omschrijving:
Kleur: donker, paars
Geur: krachtige en volle/rijke geur: verfijnde rook/houtgeur, zwart bessenfruit
Smaak: geconcentreerd, ronde tannines, mondvullend, goede structuur, prettige vrij lange kruidige afdronk.

Typische krachtige shiraz die souplesse, concentratie en donkere warme tannines met kruidige zwartfruitige en houtige aroma's combineert.

Heerlijk en niet te heftig!